Aardappelbedrijf Jansen
Van veld tot vork
Aardappels uit het Fochteloërveen
Wij zijn een aardappelbedrijf met eigen gekweekte rassen. Naast het kweken van aardappels verkopen wij deze in onze boerderijwinkel in het Fochtelooërveen. Ook enkele groenteboeren, boerderijwinkels en andere ondernemers verkopen onze aardappels in de omgeving. Heeft u ze al geproefd?
Nieuwe rassen met toekomst perspectief brengen wij onder bij een handelshuis, zij proberen dan deze op de rassenlijst te krijgen. Stinus en Martha Jansen hebben al enkele rassen op hun naam staan.
Onze winkel bij de boerderij
Bij de weg staat een verkoopstalletje met aardappelen en groenten. We hebben een samenwerkingsverband met een groenteteler uit de omgeving. De seizoen groenten worden net als onze aardappelen met de grootste zorg geteeld.
In de stal van de boerderij hebben wij een winkel ingericht, waar we de producten in alle hoeveelheden verkopen. De winkel is dagelijks geopend.
Naast onze eigen ontwikkelde rassen, wordt ook de Dore vroeg in het seizoen aangeboden om voor iedereen een lekkere aardappel in de winkel te hebben liggen.
De consumptie aardappel wordt geteeld nabij het natuurgebied “Fochtelooërveen”. De aardappelen worden minimaal bemest, zodat het gewas traag groeit en de smaak van de knol ten goede komt dus “slow food”.
De geschiedenis: het verhaal van Stinus
In 1954 kreeg de vader van Stinus Jansen een boerderij toegewezen door de dienst der domeinen in het Fochtelooërveen.
Er werd nog turf gegraven en er werd nieuwe landbouwgrond ontgonnen. We begonnen een gemengd bedrijf met koeien, aardappelen en graan.
In de zeventiger jaren werd ontdekt dat dit een uniek gebied was en werd het turf graven verboden, zodat het gebied bewaard zal blijven voor het nageslacht.
Later is dit overgegaan naar de vereniging van natuurmonumenten, die ook de gronden rond het veen opkocht als bufferzone.
In dit prachtige levend hoogveen gebied vindt u onze boerderijwinkel.
Het kweken van aardappels
Voor Stinus Jansen is het kweken van aardappelen decennia geleden begonnen als hobby. Als pootgoedteler had hij interesse in nieuwe aardappelrassen en zo is hij langzaam maar zeker in het kweken van zijn eigen rassen gerold.
„Je kruist wat, wat goed lijkt trek je op en die breng je onder bij een bepaalde firma. En als je geluk hebt krijg je een keer een ras.” Want één ding wist hij inmiddels maar al te goed: garanties voor succes zijn er niet. „Je kunt ook veertig jaar niets hebben.”
Inmiddels is de pootgoed tak verleden tijd maar is de verkoop van de eigen rassen alleen maar gegroeid en gaat ook het kweekwerk door.
Iris van der Gun en Lia Menken zetten het kweekprogramma voort van Stinus Jansen. De consumptie teelt van de eigen rassen gaat uiteraard ook door onder leiding van Martha Jansen.